طريقة عمل كريمة تزيين كيك

المكوّنات

سمن - نصف كوب

زبدة على حرارة الغرفة - نصف كوب

خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

سكر بودرة - 4 أكواب

حليب سائل - ملعقتان كبيرتان

ملوّن طعام زهري - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- ضعي الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي ثمّ أضيفي السمن وخلاصة الفانيليا.

2- أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

3- باشري بإضافة السكر تدريجياً مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.

4- أسكبي الحليب واخلطي من جديد.

5- أضيفي ملوّن الطعام وامزجي المكوّنات حتى تحصلي على لون زهري متجانس.

6- ضعي الطبقة الأولى من الكيك على طبق التقديم وادهني وجهه بالقليل من الكريمة.

7- غطّي الكريمة بالطبقة الثانية ثمّ إدهني وجه وجوانب الكيك بالكريمة ومدّيها بالتساوي.