التبولة سلطة من بلاد الشام لذيذة وسهلة في التنفيذ.
المقادير:
١/٢ كوب برغل
١/٢ كوب بقدونس مفروم
١/٤ كوب نعناع مفروم
١/٢ كوب بصل مفروم
١ طماطم كبيرة، مقطعة قطع صغيرة
١/٢ كوب عصير ليمون
٥ ملعقة زيت زيتون
ملح وفلفل
الطريقة:
انقعي البرغل في ماء ساخن لمدة ٢ ساعة. صفّيه جيدا واتركيه جانباً.
اخلطي البقدونس والنعناع والبصل والطماطم في طبق التقديم.
أضيفي البرغل.
اخلطي عصير الليمون والزيت والملح والفلفل في كوب صغير.
حذقي التبولة بإستخدام خليط الزيت والليمون.
قدميها مذوقة بالخس وشرائح الليمون
0 comments:
إرسال تعليق