طريقة عمل بيتزا بخبز نان

المكوّنات

خبز نان – 6 أرغفة

دجاج مقطّع إلى مكعبات – 150 غرام

ملح – ربع ملعقة صغيرة

فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة

زيت – ملعقتان كبيرتان

عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان

صلصة بيتزا جاهزة – نصف كوب

فليفلة حمراء مقطّعة إلى شرائح رفيعة – نصف كوب

جبن موزاريلا مبشور – كوب

بصل مقطّع إلى شرائح رفيعة للتقديم – بحسب الرغبة

ثوم معمر مفروم للتقديم – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- إنقعي الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، الزيت وعصير الليمون الحامض لساعتين.

2- ضعي الدجاج مع التتبيلة في مقلاة وقلّبيه على حرارة متوسّطة حتى ينضج.

3- إرفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً.

4- إدهني الخبز بصلصة البيتزا ثمّ وزّعي الدجاج المطهو بالتساوي.

5- أنثري الجبن وزيني الوجه بالفليفلة.

6- ضعي الخبز على صينية فرن مغلّفة بورق زبدة وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى يذوب الجبن.

7- أخرجي البيتزا من الفرن، زيّني وجهها بالبصل والثوم المعمر ثمّ قدّميها على سفرتك.