طريقة تحضير البيتزا السريعة بالخلاط

المكوّنات
بيض- 4
زيت- نصف كوب
سكر- 3 ملاعق كبيرة
بايكنغ باودر- ملعقة صغيرة وربع
ملح- رشة
حليب- نصف كوب
دقيق- نصف كوب
جبن كريم- ربع كوب
جبن موزاريلا مبشور- ربع كوب
زيتون مقطع الى شرائح- ربع كوب
فطر مقطع- ربع كوب
فليفلة مقطعة- 2



طريقة العمل
1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، الزيت، السكر، البايكنغ باودر، الملح، الحليب، الدقيق وجبن الكريم.

2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس ومتماسك.

3- وزعي الخليط في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت، زيدي الزيتون، الفطر والفليفلة.

4- أخلطي المكونات من جديد بواسطة ملعقة ثم انثري جبن الموزاريلا على الوجه.

5- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ27 دقيقة حتى تنضج البيتزا.

6- أخرجي الصينية من الفرن ثم اعيديها تحت الشواية حتى يتحمر الوجه قبل التقديم على سفرتك.